tirsdag den 18. oktober 2011

forsøget: polære - ikke polære stoffer

Vand er en polær forbindelse mens et stof som heptan er upolært. I dette forsøg undersøges reglen: ens opløser ens . Forsøget giver os også information om en af vands mange egenskaber.

Forskellige stoffer blandes med vand, alkohol og heptan. I vores forsøg så vi bl.a. at diiod var uopløselig i vand men opløselig i heptan. Det følger reglen -ens opløser ens-. da diiod er upolært, så det kan ikke opløses i det polære vand men i det upolære heptan.  Vi så også at ionforbindelser kunne opløses i vand men ikke i heptan. Endelig så vi,  at heptan og vand ikke er blandbare, men danner en heterogen blanding.

For at fjerne diiod fra vand kunne man så anvende heptan. Se her  Metoden kaldes en ekstraktion, som vi skal stifte bekendtskab med i det næste forsøg

Ingen kommentarer:

Send en kommentar